9 juillet 2010
Sandwich à l'américain (steak tartare) (10,5 PP)
Repas de 40% des belges à midi, un bon sandwich à l'américain (comprenez steak tartare). je partage donc ici avec vous une de nos spécialités ;-)
2 petit pains de 50 grammes (6,5 PP)
100 gramme de boeuf haché à 5% de matière grasse* (3 PP)
quelques capres
petit oignons coupé très fin
persil haché
2 cc de sauce anglaise
1 CàS de mayonnaise light (30%) (1 PP)
feuille de salade
4-6 tranches de concombre
carottes rapées
l'essayer c'est l'adopter ! enfin, pour les amateurs de viande crue !
Sophie
*surtout n'en acheter jamais du tout fait, ils mettent plein de crasse dedans (et souvent du gras de porc), mieux vaut le préparer soi même avec de la belle viande !
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